冰饮+民宿=夏日新玩法！鸬鸟镇解锁“甜蜜经济”新密码

潮新闻客户端 通讯员 江涛 康佳宁(níng) 杭州市余杭区鸬鸟镇(zhèn)素有“浙江省(zhèjiāngshěng)黄花梨之乡(xiāng)”“民宿小镇”的美誉，境内群山(qúnshān)环抱、风景优美，283家风格各异的民宿与清甜多姿的蜜梨串起老百姓心中的“诗和远方”。为深化“民宿+美食(měishí)文化”融合模式，提升乡村旅游品质，近日，鸬鸟镇党群服务中心开展了“邂逅舌尖上的夏日”特调饮品制作技能培训活动。本次活动聚焦民宿产业升级需求，组织辖区内10余名民宿主参与，通过专业课程与实操教学(jiàoxué)相结合的方式(fāngshì)，助力民宿主掌握夏日特色饮品制作技能，以特色化体验(tǐyàn)吸引客流，推动民宿服务提质增效。 本次培训以“果香与咸鲜交织的夏日味觉”为主题，采用“理论讲解+实操演练”双轨(shuāngguǐ)模式。专业讲师现场演示菠萝话梅冰饮的核心工艺——包括菠萝果肉(guǒròu)处理技巧、话梅糖浆熬制火候等关键步骤(guānjiànbùzhòu)。在导师指导下，民宿主们亲手实践全流程操作：从果肉捣碎、糖浆配比调制到饮品装饰组装，实现(shíxiàn)沉浸式技能提升。活动现场专设创意摆台展示区，鼓励(gǔlì)民宿主结合(jiéhé)自身民宿风格，通过添加(tiānjiā)柠檬片、薄荷叶或(huò)菠萝雕花等元素设计个性化呈现方式，全面提升饮品的视觉吸引力与特色。 参与培训的民宿主王女士表示：“这(zhè)款饮品不仅成本低、制作快，还能结合本地(běndì)蜜梨开发特色调制，预计会成为吸引年轻游客打卡消费的新卖点。”另一位民宿主李先生则提到，活动提供的标准化配方与摆台技巧，解决了他们此前“创意不足、缺乏(quēfá)专业指导(zhǐdǎo)”的痛点。 近年来(jìnniánlái)，鸬鸟镇党群服务中心积极整合专业人才等(děng)资源，创新构建“一站式”民宿服务矩阵。通过精准(jīngzhǔn)对接民宿产业发展需求，累计开展40余场专题培训(péixùn)活动，涵盖服务礼仪标准化、客房管理精细化(jīngxìhuà)、特色美食研发等，赋能民宿经济高质量发展。本次活动为民宿主(sùzhǔ)搭建了能力提升平台，进一步丰富了在地民宿服务特色，强化差异化竞争力，同时优化客群消费体验，为“千宿共富”目标注入持续动能。 下一步，鸬鸟镇党群(dǎngqún)(dǎngqún)服务中心将持续依托余杭区(yúhángqū)党群集成化服务体系，深化“鸬韵酿千宿”品牌建设，以“技能赋能+文化赋能”为双轮驱动，开展更多精准匹配民宿主(sùzhǔ)需求、助推产业升级的活动，为乡村振兴注入持续动能。